Indien halal

L’Inde est connu pour ses currys, ses épices et sa cuisine alléchante. Même si c'est une nation à prédominance végétarienne, le manque de protéines comme élément principal de leurs plats n'a pas entravé la saveur des repas. Cependant, avec une grande population musulmane, les viandes sont facilement disponibles. Étant donné que la plupart de la viande est manipulée par des musulmans, il est entendu qu'elle est halal, mais des précautions doivent être prises lors des repas au restaurant pour être en sécurité. En passant par la plateforme Hal’Rezo, vous pourrez facilement réserver une table dans un restaurant indien halal certifié. Nos suggestions de plats à commander dans un restaurant indien halal Si c’est votre première expérience dans un restaurant indien, sachez qu’il existe plusieurs spécialités du continent. Voici quelques-une que vous devez absolument essayer. Biryani C’est un plat incontournable. Il est aromatisé avec un mélange de plusieurs épices. Des morceaux de viande cuits et bien macérés y sont ajoutés. Vous retrouverez à coup sûr ce plat dans un restaurant indien proche de chez vous. Poulet-65 C’est un plat indien fait avec des morceaux de poulets. Ces derniers ont derniers sont marinés dans un mélange de yaourt et de 65 épices différentes. Le poulet est frit longuement jusqu'à l’os. C’est, à juste titre, l’un des meilleurs plats du continent. Murg Makhani (butter chicken) Pour réaliser ce plat, les morceaux de poulet sont marinés dans deux mélanges différents. Cela le rend plus tendre et savoureux. Ce plat de volaille délicieux s’accompagne au choix de lentilles noires (kaali daal), des naans ou une petite salade verte. Naan C’est un pain typique qui constitue une des bases de l’alimentation indienne. Vous les retrouverez obligatoirement dans chaque restaurant indien halal. Il accompagne parfaitement de nombreux plats populaires comme les brochettes ou encore le poulet tandoori. Il est parfois décliné dans une version au fromage fondu. Malai kofta C’est une alternative végétarienne aux boulettes de viande. Les koftas sont faits avec un mélange de pommes de terre, carottes, haricots, pois et maïs doux. Le paneer (ingrédient similaire au tofu) y est ajouté pour la texture. Comment réserver dans un restaurant indien halal en France ? La plateforme Hal’Rezo est le moyen idéal pour réserver dans un restaurant indien halal près de chez vous. Vous aurez également la possibilité de consulter la carte disponible en ligne de chaque établissement. Cela vous aidera à déterminer à l’avance vos choix. Pour un meilleur service, n’oubliez pas de laisser votre avis sur le site et de partager ce que vous mangez sur les réseaux sociaux.