Restaurant indonésien

La cuisine indonésienne est l'une des cuisines les plus vibrantes et colorées du monde. Elle est pleine de saveurs intenses. Au cours des siècles, de nombreuses cultures différentes ont laissé leur empreinte sur cette gastronomie : indienne, chinoise, arabe, portugaise, espagnole, anglaise et néerlandaise. Pour trouver une bonne table dans un restaurant indonésien, vous n’avez qu’à utiliser le site de Hal’Rezo. Quels plats commander dans un restaurant indonésien ? Vous voulez réserver une table dans un établissement indonésien ? Voici notre sélection pour apprécier au maximum votre voyage gustatif. Ayam Bakar Taliwang (poulet grillé) C’est plat composé de morceaux de poulet grillés. Les morceaux sont généralement plus petits car ils viennent de poulets élevés à l’air libre. Ils sont généralement tendres et savoureux. Si vous aimez les plats épicés, vous devez absolument y goûter. Ikan Bakar (poisson grillé) Il existe de nombreux types différents d'ikan bakar que les restaurants indonésiens peuvent vous proposer. Mais généralement, le poisson est coupé sur sa longueur afin qu'il soit plat. Ensuite, il est frotté dans une marinade à la sauce sambal avant d’être grillé. L’iIkan bakar est enfin servi avec du kecap manis ou une variété de différentes sauces chili sambal et du riz. Ayam gorang (poulet frit) Pour de nombreux types de poulet frit indonésien, les morceaux ne sont pas fortement panés. Par contre, ils sont marinés dans un mélange contenant de l’ail et des échalotes en purée. Le poulet est frit jusqu’à ce qu’il soit parfaitement doré. C’est un plat qui a du caractère et que vous devez essayer à tout prix. Soto betawi (soupe Jakarta) Il est préparé avec du boeuf bouilli avec des herbes aromatiques comme la citronnelle et les feuilles de laurier indonésiennes, et aromatisé avec du noyer, du galanga, de l'ail et des échalotes. On y ajoute souvent une combinaison de lait de vache frais et de lait de coco pour avoir une soupe crémeuse. Elle est généralement servie dans un bol, garnie d'échalotes frites croustillantes. Elle se mange avec une assiette de riz et des cornichons indonésiens (appelés acar). Comment réserver dans un restaurant indonésien en France ? Voulez-vous déjeuner ou dîner dans un restaurant indonésien ? Si la réponse est oui, alors laissez-nous faire a réservation à votre place. Avec notre site internet, vous pourrez réserver en quelques clics. Cela vous évitera et faire la queue ou d’être refoulés à votre arrivée. Le gros avantage est que vous aurez à disposition les différents plats que chaque établissement propose.