Un problème qui continue d'être soulevé régulièrement par les consommateurs concerne la production et l'approvisionnement en poulet halal. Il y a certainement beaucoup de confusion, mais aussi beaucoup d'idées fausses sur ce que signifie le poulet halal.
Comment est-il produit ? Et qu’est-ce que cela signifie en termes de bien-être de la volaille, de prix et bien d'autres aspects ? Pour les amateurs de poulet halal, sachez que vous pouvez en manger dans de nombreux établissements partout en France. Pour cela, vous pouvez utiliser la plateforme de réservation en ligne Hal’Rezo.
Qu'est-ce que le poulet halal ?
La nourriture halal est une nourriture qui respecte la loi islamique et est donc acceptable pour les musulmans de manger. Les lois sur les aliments halal spécifient non seulement quels types d'aliments et de boissons sont autorisés à être consommés, mais aussi comment les aliments sont préparés.
Par conséquent, le poulet halal a été traité et préparé conformément à la loi islamique.
En pratique, cela signifie ce qui suit :
• une prière est prononcée au début de l'abattage dans l'usine de transformation
• la personne qui supervise le processus d'abattage doit être de confession musulmane
• l'usine de transformation doit être accréditée par le religieux musulman local.
Pour des raisons de bien-être des oiseaux et de qualité des produits, toutes les usines doivent avoir au moins une personne pour superviser le processus d'abattage, halal ou non, de sorte que les effectifs sont identiques, qu'ils produisent ou non du poulet halal.
Qu'est-ce que la certification Halal ?
Comme déduit ci-dessus, les entreprises qui souhaitent pouvoir étiqueter tout ou partie de leur poulet comme halal paient des frais pour que leur usine de transformation soit accréditée par leur organisme de certification musulman local, et elles peuvent également être soumises à des audits périodiques et les payer pour s'assurer qu'ils se conforment aux exigences de certification.
L'accréditation garantit à ceux qui souhaitent acheter du poulet Halal que rien dans le produit ne contient d'ingrédients interdits et que les oiseaux ont été abattus selon les principes Halal.
Comment réserver une table dans un restaurant qui propose du poulet halal ?
Vous avez faim de poulet pour votre prochain repas au restaurant ? Ave la plateforme Hal’Rezo, nous mettons à votre disposition la liste des meilleurs restaurants qui préparent de délicieux plats de poulet halal. En plus, les cartes de chacun des établissements sont également consultables en ligne.
Pour vous satisfaire encore plus, vous pouvez très facilement réserver une table dans le restaurant de votre choix en quelques instants. Pour nous aider dans l’amélioration constante de notre service, et ceux de nos partenaires, nous vous invitons à laisser une recommandation sur notre site.
