Saj Al Reef

Hommos

Purée de pois chiche, crème de sésame

Moutabal

Caviar d'aubergine crème de sésame

Warak enab

Feuilles de vigne farcies riz

Moussaka

Aubergine, pois chiche, tomates, oignon

Tzatziki

Fromage blanc à l'orientale concombre menthe séchée

Chanklich

Fromage de brebis thym tomates

Salade de moine

Aubergine grillés, poivrons, oignons

Moudardara

Lentille et du riz

Falafel

Sambousik viande

Sambousik fromage

Rakakat

Kebbé

Fatayer

Blé

Riz

Foie de volailles

Frites maison grand portion

Mezze tête à tête

Pour 2 personnes : assortiment de 9 hors d'oeuvre froids et chauds.

Mezze entre nous

Pour 3 personnes : assortiment de 12 hors d'oeuvre froids et chauds.

Mezze familiale

Pour 4 personnes : assortiment de 15 hors d'oeuvre froids et chauds.

Sandwich végétarien

Grand pain pita.

Sandwich falafel

Grand pain pita.

Sandwich chawarma viande ou poulet

Grand pain pita.

Sandwich chawarma mixte

Grand pain pita.

Sandwich chich taouk

Grand pain pita.

Sandwich brochettes d'agneau

Grand pain pita.

Sandwich kafta

Grand pain pita.

Sandwich foie de volaille

Grand pain pita.

Sandwich Saj Al Reef

Grand pain pita.

Assiette végétarienne

Assortiment de 5 variétés de mezzés : hommos, moutabal, tabboulé, fatayer, et feuilles de vignes.

Grande assiette d'hors d'œuvre

Assortiment de 7 variétés de mezzés : hommos, moutabal, tbboulé, sambousek viande, fatayer, kebbé, et mousakaa.

Assiette Saj Al Reef

Assortiment de divers variétés de mezzés : hommos, moutabal, tabboulé, kebbé, rakakat, et 1 brochette taouk ou kafta.

Assiette à partager

2 falafel, 2 rakakat, 2 fatayer, 2 sambousik fromage, 2 sambousik viande et un petit pot hommos

Assiette dégustation

Salade de moine,chanklich ,tzatziki,sambousik fromage,falafel rakakat ,moudardara

Riz

Servi par portion 180 gr

Brochettes de kafta

2 brochettes de viande hachée de bœuf accompagnées de 3 hors d'oeuvre froids et chauds au choix.

Brochettes taouk

Brochettes d'agneau

2 brochettes d'agneau grillées, accompagnées de 3 hors d'oeuvre froids et chauds au choix.

Chawarma viande ou poulet

Émincé de viande de boeuf ou de poulet marinée, accompagnée de 3 hors d'oeuvre froids et chauds au choix.

Chawarma mixte

Chawarma de viande de bœuf et chawarma poulet, accompagnée de 3 hors d'oeuvre froids et chauds au choix.

Grillade mixte

Assortiment de 3 brochettes grillées : "agneau, kafta, et chich taouk", accompagnée de 3 hors d'oeuvre froids et chauds au choix.

Poulet Braisé

Accompagné d’une barquette de frites.

Chich taouk

Kilo de chich taouk à la braise

Kafta

Kilo de kafta viande hachée de bœuf

Grillade mixte

Kilo de grillade mixte taouk kafta et agneau

Frites maison

Blé

Servi par portion 180 gr

Baklawas

Maamoul

Tiramisu maison

Coca-Cola

Cola-Cola light

Coca-Cola zero

Minute Maid Orange

Minute Maid Tropical

Perrier

Orangina

7Up

Fanta Orange

Cristaline

Ayran

Sachet de 5 pains pita

Petite assiette

Blé frite et une brochette taouk ou kafta 1 boisson capri sun